レシピ集もいいけど、マクロビも考え方もしっかりと！
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マクロビを始めようと思い、奥津さんの本を薦めていただきました。マクロビオテックと暮らすの方と一緒に購入。写真がかわいくて、文章も解かりやすかったです。ただもう少し同じものでも種類がたくさんのっているとよかったかなぁと・・・先に暮らすのほうを読まれるのをオススメします。>>詳細を見る |
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この本はマクロビオティックを知る上で大変役に立つます｡そもそもこの久司道夫氏がアメリカでマクロビオティックを広めたのですが、とても分かりやすく説明してあり、これは小学生にでも分かるものです｡万人に分かりやすく説明されてある点など、しかし意味は大変に深い｡大変に意義深い事を万人に分かりやすく書かれてある点などが良い評価に繋がると思います。「生きる事」「食べる事」「幸せになる事」がどういう関係にある ...>>詳細を見る |
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お野菜にスポットライトをあてた本。 いろいろ凝らなくても、蒸したり焼いたり味噌煮つけたり･･･ シンプルな方法でも十分おいしくてバリエーションがあるんだ〜 結構目からウロコの本でした。>>詳細を見る |
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説明や体験談、レシピなど1冊読めばひととおりマクロビのことがわかり、初心者にもとても良いと思います。 もう少しおしゃれなレシピもほしいな、という気もしますが（^^;、まずはマクロビに興味を持って「もっと知りたい！」と思わせてくれる本です。 このシリーズはいいですよね♪>>詳細を見る |
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とにかくおいしくて、レパートリーが沢山で、身近な材料で、作れて、読んで見るだけでも楽しいマクロビオティックの本です。お薦めの一冊です>>詳細を見る |
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マクロビオティックなるものを長く続けていても、やはり情報量が限られます。そんな折、この一冊は本当に便利、重宝、分かりやすい。それに、責任を持った取材がなされているので安心。この本を通して知った食品を早速取り寄せたいと思います。丁寧な本作りをされ、有難い情報でした。>>詳細を見る |
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デコさんが冒頭で書いている、「お弁当は基本的には前日の夜のおかずを使いまわすもの」という考えに賛成ならばおおいに使い道のあるレシピ集となることでしょう。デコさんのこの基本姿勢を表すかのように、「前日のメインのおかず」になりそうなおかずレシピが多くて、普段の食事のメインになりそうなレシピが多いのです。もちろん、当日の朝に用意する、というお弁当ポリシーの持ち主にも大助かりの、簡単で手早くできて、しかも ...>>詳細を見る |
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大判サイズなので本を開きっぱなしにしてレシピを見ながらの 作業がしやすく、料理の写真も大きくて綺麗です。 レシピ数が少なめだからか、手ごろな価格。 レシピがスープから前菜、メインディッシュ、デザートと ただおしゃれな分、手間のかかる料理もいくつかあります。 |
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