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マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり
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人気ランキング : 7513位
定価 : ¥ 1,680
販売元 : 新風舎
発売日 : 2005-09
発送可能時期 : 通常24時間以内に発送
価格 : ¥ 1,680
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マクロビオティックに関する本は結構ありますが、お菓子に限定した本って案外見当たらないんですよね。
そういう意味では貴重な本かもしれません。
卵、牛乳、バター、砂糖は使わないレシピなので、アトピーっ子のおやつ作りにはいいと思います。
簡単に作れるものが多いので、うちでは重宝しています。
ただベーキングパウダーを多用するのが、ちょっと気になるのですが・・。
レシピ自体はとても簡単で美味しそうなものばかり。写真も綺麗だし、読んでいて面白いとは思う。ただ、最近多い気がするけれど、自分の子供のことについて、ページを割きすぎている感じがする。娘さんの友達のことなんて、別に知りたいとは思っていない。この手のものは、あまり好きになれない。
最近知り合った人が、マクロビオティックをやっていると聞いて、なんとなく気になってたところに出会ったのがこの本。カフェ好き雑貨好きかわいいもの好きの乙女にはたまらない雰囲気で、即買いました。
書店では気づかなかったけど、カバーに面白いしかけがほどこされていて、何このレシピ本!!とびっくり。
読んでみると、かなり簡単で、ふだん自分ではお菓子をつくらない私でもすいすい作れ、ここに載っている豆腐を使ったレシピを友だちに食べさせたら好評でした。独特な甘みにしばらくはまりそう。
ほかの友だちにもすすめたい1冊です。
簡単に作れそうなものが沢山載っていて、買って正解でした。
そのままの分量で作ると多分甘すぎると思うので、甘味料は減らして挑戦。
カフェやお店の紹介もされていますが、個人的にはそれを載せるよりもレシピにして欲しいと思ってしまいましたが..。
それでも、読んでいて楽しい一冊です。