オーガニックな暮らしを始めませんか？

私はダイエットというとカロリー計算ばかりでストレスになってたけど、この本のレシピの通り料理してきちんと１人前の量を食べて運動していたら痩せました！！それに料理も好きになり体にいいものを選んで食べるようになりました！ほんとよかった☆

お豆腐だけでこんなにバリエーションがあるんだ〜って驚きました。
しかも簡単なものばかりだし、材料もいたってシンプル。

ここに載っている「凍り豆腐のから揚げ」はまりました！

「豆腐さえ用意しておけば、なんとかなる！」って思っちゃいます（笑）

マクロビの本を何冊かまとめて購入したのですが、最も実用的で簡単なレシピがたくさん載っているのはこの本でした。特に初心者に役立つ基本的な情報がわかりやすく紹介されています。この本を基にすれば、フルタイムで仕事をしていて平日は手の込んだ料理をする時間がない私でも、毎日無理なくマクロビを実践できると思いました。値段もお手頃で、お勧めです。

玄米はぼそぼそしてて、食べづらいイメージがあったけれど、この本のおかげでそのイメージも払拭されました。きれいな写真と詳しい説明がいいです。体に良いものが、予想以上に手軽に生活に取り入れられるんだってことがわかって、楽しくなりました。今日のごはんの献立のお供にいいですよー☆

マクロビオティックって聞いたことがあるけど・・・玄米は身体に良さそうだけど・・・と思っているような方にはぴったりのマクロビオティック入門書。陰陽の理論についてもさらっと触れています。大きくて、お料理・調味料の写真がたっぷりです。

マクロビは、なんといっても調味料が違うことが特徴的だと思います。

この本では、基本の調味料をはじめ、マクロビオティック食材のことがよくわかります。
ただ、「おうちゃくダイエット」の本だと思うと、「こんなに食材揃えられないよ〜」と壁にぶつかってしまうかもしれませんね。でも、できる範囲で参考にしてやってみるのもいいのではないでしょうか。本の中では週末マクロビなんてのも提案されています。

お料理レシピはどれも「ド・カンタン」です。
高野豆腐のピーナッツ揚げ・切干大根ドリア・玄米みそパンケーキなど、マクロビに縁のなかった人にとってはびっくりするようなメニューも！
また、一人分だけでもちゃちゃっと作れそうな、どんぶりものや混ぜご飯、おじやのレシピもたっぷり。

車麩ど〜ん丼・甘辛玉ねぎ丼なんか、すぐにでも作って食べたくなりました。

食物の陰陽表・マクロビ食材取扱店リストも掲載されていて参考になります。